“Óleo de coco: seus benefícios e suas propriedades químicas”
- 7 de jun. de 2017
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O óleo de coco é a gordura bruta obtida a partir da massa do coco fresco maduro. Um dos maiores exportadores desse produto é as Filipinas e suas características são: Fonte de Triglicerídeos de Cadeia Média; Prensado a frio (Não pelo processo de refinamento);Sem Conservadores, Glúten e livre de Gorduras Trans. É usado a milhares de anos por vários povos como um tipo de alimento ou medicamento (podendo curar inflamações, curar ou prevenir doenças).
Nas atuais o óleo de coco até então é apresentado como um componente que ajuda na aceleração do metabolismo, que pode gerar a uma perda de peso; controle de colesterol; aumento da gordura boa e diminuição da gordura ruim.
O óleo de coco também possui vários ácidos graxos benéficos em sua composição como por exemplo os ácidos láuricos e os ácidos que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico . Veja a tabela completa da composição do óleo de coco:
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