Alimentos Saudáveis x Fast - Foods

A alimentação saudável é a ingestão de, principalmente, alimentos naturais em nossas refeições diárias. Nessa é necessário a absorção de açúcares, carnes, ovos, hortaliças, frutas, legumes, leite, óleos, massas, raízes e tubérculos. A quantidade necessária para a alimentação saudável varia para cada organismo já que é levado em consideração a altura, a idade, o peso, e a saúde de cada indivíduo, além das atividades físicas praticadas pelo mesmo. Mas a maioria das pessoas na nossa sociedade estão se alimentando muito mal,estão recorrendo a alimentos prontos e processados como alimentos em fast-food,na maior parte das vezes, os alimentos de Fast-Food.

Esses alimentos são desprovidos de nutrientes básicos para o bom funcionamento do corpo humano, e fartos em gorduras e açúcares. A atual sociedade, na qual as pessoas têm pouco tempo para realizar atividades pessoais, inclusive para comer, produz, a cada dia, mais consumidores deste tipo de alimento, e aumenta as taxas de obesidade e outros problemas alimentares, como até mesmo a desnutrição.

Os fast food são compostos basicamente por pizzas, hambúgeres, batata frita e refrigerantes.O que leva o indivíduo a consumir fast foods muitas vezes é a comodidade que eles proporcionam, já para outros a preferência por estes alimentos fica por conta do sabor e prazer que sentem ao consumí-los. Mas o que realmente obtemos com esse lanches? A quantidade de gordura saturada presente nos mesmos contribui para o aumento do colesterol ruim, da obesidade e de doenças do coração. A elevada quantidade de açúcares que estas comidas contêm também ajudam no desenvolvimento de problemas de saúde, outro excesso característico em fast foods é o de sal, o sal que é um dos responsáveis pela hipertensão arterial e problemas cardíacos.

O contrário que uma alimentação saudável faz, por que a alimentação saudável é aquela que visa uma dieta equilibrada, através da qualidade dos alimentos, harmonia, adequação e quantidade dos alimentos. Com uma boa alimentação também pode-se evitar doenças e manter o peso adequado. Uma alimentação saudável consiste em combinar variedade e quantidade adequadas de alimentos.

Por isso, é muito importante consumir alimentos dos quatro grupos básicos (verduras, legumes e frutas; cereais; leite e derivados; carne). Uma dieta balanceada consiste em combinar variedade e quantidade adequadas de alimentos à idade e ao grau de atividade física de cada um. O consumo de verduras, legumes e frutas fornece grande parte das vitaminas e sais minerais de que o nosso organismo necessita, além de fibras e pouca quantidade de carboidratos. É importante que a cada refeição haja o consumo de uma hortaliça e que pelo menos uma vez ao dia uma fruta seja consumida, de preferência fresca. O consumo de cereais (como arroz, pães, massas, batata, mandioca, milho, etc.) fornece ao organismo carboidratos (responsáveis pela grande parte da energia necessária às atividades do corpo), além de minerais, algumas vitaminas e fibras.

Se pararmos para pensar sobre como anda a saúde das pessoas nos dias atuais, certamente concordaremos de que grande parte dos problemas de saúde que estas pessoas possuem é porque não fazem uma alimentação saudável.Se elas abandonassem o hábito irregular de consumirem alimentos industrializados,viveriam mais com certeza. E consequentemente viveriam com mais saúde.Por isso devemos optar sempre por alimentos naturais que não possuam nenhum ingredientes químicos, pois dessa maneira evitamos o surgimento dessas terríveis doenças que matam milhões pessoas todos os anos no mundo. Aqui vai uma dica,vamos seguir essa pirâmide alimentar?

Lembrando que a Pirâmide Alimentar deve ser adaptada segundo as necessidades pessoais!!

Agora que você já conhece melhor a pirâmide alimentar, lembre-se de adaptá-la segundo as suas necessidades, pois cada pessoa possui peso, altura, sexo e tantas outras características distintas das demais, o que faz com que a necessidade calórica bem como de nutrientes seja diferente. Sendo assim, adapte-a segundo as suas necessidades. Uma boa idéia é buscar consumir um alimento de cada um dos grupos em cada refeição, tornando-a assim bastante variada, nutritiva e saborosa! Vamos colocar em prática já!!